马书记带领同学们参观芹菜园区
专家为同学们介绍情况
2018年8月28日，是农学院赴马家沟芹菜示范园调研团到达马家沟的第二天。上午，调研团的成员们随机走访了一些商户还有农户，对马家沟的芹菜有了一定的了解。下午，在当地党支部书记马书记的引领下，调研团的成员们向芹菜种植的专家了解了有关芹菜种植的专业性问题。
上午，调研团首先走访的是一位自产自销的小商户，店主告诉成员们马家沟芹菜的主要品种是大叶黄，该品种品质很好，口感甜脆，因此销路也较广，每年向他们订购芹菜的人有很多；在种植方面，店主说最主要的还是本地的水土问题，大叶黄芹菜引种到外地，味道就会改变，甚至种子不会发芽。随后，调研团的成员们又走访了几位正在地里插芹菜苗的农民，他们表示，马家沟芹菜口味独特的另一个原因是不施化肥，只施有机肥。“如果施了化肥，长出来的芹菜叶子就会变硬、变老、变黄，会极大的破坏芹菜本来的口味”，其中一位农民说道。
下午，团员们到达当地政府，在政府相关人员的介绍下，同学们认识了马家沟党支部书记马书记，随后，由他带领同学们参观了当地的芹菜种植园，并向专家询问了有关芹菜种植的相关问题。专家告诉同学们，芹菜的生长分为两个阶段，育苗期与生长期，从播种到成熟，大约需要九十天的时间，如果有大棚的话，一年可以种植三季，产量是很可观的；另外，水土是很重要的一个因素，马家沟的土壤是微碱性的沃土，沟渠较多，常年有水，而且水质纯净，非常适合芹菜的生长；此外，当地芹菜只施有机肥，保持其土壤的品质等等。
在回去的路上，马书记告诉成员们，马家沟芹菜的历史已经很悠久了，大约能追溯到明朝时期，有很多的传说，是平度非常有名的特产，并向同学们推荐了当地的芹菜博物馆，告诉同学们在那里可以了解更多有关平度马家沟芹菜的内容。
通过这次调研，同学们了解了马家沟村芹菜的种植过程和种植成功秘诀，并对接下来马家沟芹菜博物馆的调研充满期待。
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