1.课程号：0125000028
2.课程名称：（含英文名）
植物化学
Phytochemistry
3.周学时：2-0学时 学分：2.5
4.先修课程：
有机化学，普通化学
5.内容简介：（限100-150字）
《植物化学》在介绍植物化学研究的历史、现状、进展以及生物合成的同时，系统阐述了植物化学成分基本提取技术和方法，以及校磁共振等新技术在天然产物结构分析中的应用；在此基础上，以植物化学成分的存在与分布、结构和性质、提取分离、结构鉴定、药理、生物活性及应用为主线，依据物质结构和性质的关系，结合大量天然有机化合物的提取分离及结构鉴定实例，合理设计和详尽介绍了各类植物化学成分提取分离工艺、结构鉴定的思路和方法以及生物活性和可能的应用，并以生物合成为基本线索，结合生源学说，揭示某些成分间的内在联系，并介绍了现代生物技术和有机合成在活性成分研究与开发中的应用。
6.推荐教材或参考书目：（含教材名，主编，出版社，出版年份）
（1）陈惠芳.植物活性成分辞典.北京：中国医药科技出版社.2001
（2）谭仁祥.植物成分分析.北京：科学出版社.2002
（3）姚新生.天然药物化学（第三版）.北京：人民卫生出版社.2002
（4）张康健.药用植物次生代谢.西安：西北大学出版社.2001
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