一、基本信息
杨清华，女，1991年11月生，山东泰安人，博士，副研究员，硕士生导师。
二、学习工作经历
2014年6月毕业于西北农林科技大学农学院获农学学士学位，2020年6月毕业于西北农林科技大学农学院，获农学博士学位。2020年8月留校任教。
三、研究方向
主要从事糜子、谷子、高粱、杂豆等杂粮高效栽培及作物品质形成机理研究。
四、本科教学课程
承担《农业概论》、《植物生产学》、《植物化学》等本科课程教学。
五、承担科研项目情况
（1）国家重点研发计划子课题：黑豆等杂豆绿色高效生产技术推广与示范，2021-2026，主持。
（2）陕西省科技计划项目：有色糜子功能性成分及蒸煮食味品质形成机制解析，2023-2024，主持。
（3）西北农林科技大学试验站科技创新与成果转化项目：适宜机械化生产的优质谷子新品种选育与示范，2021-2024, 主持
六、其他学术成果
(一) 发表论文
Han M., Zhang X., Kong Y., Cui Z., Qiu Y., Dong X., Zhao M., Ivanistau A., Yang Q.*, Feng B*. (2025). Analysis of antioxidant capacity and wine quality characteristics of fermented colored highland barley based on metabolomics. Food Chemistry: X, 30, 102958.
Han M., Wang H., Zhang M., Zhang Y., Romanova N., Yang Q. *, Feng B*. (2024). Gluten-starch microstructure analysis revealed the improvement mechanism of Triticeae on broomcorn millet (Panicum miliaceum L.). International Journal of Biological Macromolecules, 262 (2), 130222.
Yang, Q., Luo, Y., Wang, H., Li, J., Gao, X., Gao, J., & Feng, B. (2021). Effects of germination on the physicochemical, nutritional and in vitro digestion characteristics of flours from waxy and nonwaxy proso millet, common buckwheat and pea. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 67, 102586.
Yang, Q., Zhang, W., Luo, Y., Li, J., Gao, J., Yang, P., ... & Feng, B. (2019). Comparison of structural and physicochemical properties of starches from five coarse grains. Food chemistry, 288, 283-290.
Yang, Q., Zhang, P., Qu, Y., Gao, X., Liang, J., Yang, P., & Feng, B. (2018). Comparison of physicochemical properties and cooking edibility of waxy and non-waxy proso millet (Panicum miliaceum L.). Food chemistry, 257, 271-278.
杨清华，王洪露，冯佰利。糜子品质研究进展与展望， 植物学报，2023，（1）：22-23.
杨清华，冯佰利。科技助力陕西省杂粮产业振兴的模式探索，中国农技推广，2022 ,38 (12)：3-4,18.
(二) 专利、著作等
一种谷糜秸秆粉碎还田机，实用新型专利，2024，杨清华，李江，伊万尼斯托夫·亚历山大·尼古拉耶维奇，冯佰利，高金锋，陈海洋，王洪露，李阳。
《糜子病虫草害综合防控原理与实践》，专著，陕西科学技术出版社，2020，副主编。
《酿酒高粱科学种植技术问答》，专著，西北农林科技大学出版社，2021，副主编。
《黄土高原区糜子绿豆间作产效协同提升原理及技术》，专著，西北农林科技大学出版社，2024，主编。
七、联系方式
通讯地址：陕西杨凌邰城路3号西北农林科技大学农学院
邮编：712100
联系电话：029-87082889
E-mail：qinghuayang@nwafu.edu.cn
